{"id":921,"date":"2021-02-01T13:33:31","date_gmt":"2021-02-01T12:33:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.silviaiovino.it\/blog\/la-villa-di-bagnolo-e-il-pinot-nero-quando-lerrore-diventa-opportunita\/"},"modified":"2022-09-05T12:57:34","modified_gmt":"2022-09-05T10:57:34","slug":"la-villa-di-bagnolo-e-il-pinot-nero-quando-lerrore-diventa-opportunita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silviaiovino.it\/en\/blog\/la-villa-di-bagnolo-e-il-pinot-nero-quando-lerrore-diventa-opportunita\/","title":{"rendered":"La villa di Bagnolo e il Pinot nero, quando l&#8217;errore diventa opportunit\u00e0"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-1809 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Villa-Strozzi-a-Bagnolo-1024x472.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"472\" srcset=\"https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Villa-Strozzi-a-Bagnolo-1024x472.jpg 1024w, https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Villa-Strozzi-a-Bagnolo-300x138.jpg 300w, https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Villa-Strozzi-a-Bagnolo-768x354.jpg 768w, https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Villa-Strozzi-a-Bagnolo-1536x709.jpg 1536w, https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Villa-Strozzi-a-Bagnolo-2048x945.jpg 2048w, https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Villa-Strozzi-a-Bagnolo-700x323.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La Toscana non finisce mai di stupirmi e neanche i dintorni di casa mia.<br \/>\nIn questo anno ho imparato ad apprezzare le bellezze naturali del territorio ed anche alcune gemme incastonate al suo interno.<br \/>\nE\u2019 una<strong> fredda mattina di gennaio<\/strong>, ma a me piace il freddo ed anzi ritengo che durante le giornate fredde la campagna sia ancora pi\u00f9 suggestiva, e decido di visitare un\u2019altra <strong>emergenza architettonica di Montemurlo: la Tenuta Pancrazi di Bagnolo<\/strong>, ai piedi del Monteferrato, in localit\u00e0 Bagnolo, in provincia di Prato.<br \/>\nOggi arrivando da via Montalese in direzione di Montemurlo, si scorge una villa contornata da un muro di cinta che ne segna i confini. Lo sguardo \u00e8 immediatamente attirato dalle <strong>forme nitide e pulite della villa<\/strong>, che in linea con <strong>lo stile toscano del XVI secolo<\/strong>, non prevede molti fronzoli, ma una geometria essenziale, una superficie ad intonaco chiaro con modanature architettoniche in pietra serena.<\/p>\n<p>Il marchese Giuseppe Pancrazi \u00e8 mi attende davanti alla villa per raccontarmi la storia della sua famiglia e della villa di Bagnolo.<br \/>\nDopo essermi presentata e avere spiegato la mia passione per l\u2019arte, la storia, le eccellenze del territorio, mi \u00e8 sorta spontanea una domanda: <strong>come le \u00e8 giunta in eredit\u00e0 la Villa?<\/strong><br \/>\nUna zia del marchese, Cristina Morrocchi moglie del marchese Vittorio Pancrazi, l&#8217;aveva ricevuta in eredit\u00e0 nel 1965 da sua zia Alberta sposata con il principe Roberto Strozzi.\u00a0 Dopo la scomparsa del marchese Vittorio Strozzi, zio dell&#8217;attuale proprietario, la villa \u00e8 arrivata a lui.<br \/>\nPer intenderci stiamo parlando<strong> del casato degli Strozzi,<\/strong> una delle pi\u00f9 illustri famiglie fiorentine, da sempre <strong>in competizione con la famiglia Medici<\/strong>. La famiglia di banchieri e commercianti da sempre in competizione con la famiglia Medici, la famiglia di Flippo Strozzi che capeggi\u00f2 il partito antimediceo e che prese parte <strong>alla battaglia di Montemurlo.<\/strong> I principi Strozzi erano i proprietari dell&#8217;omonimo palazzo nel centro storico di Firenze.<\/p>\n<p>Fino <strong>agli anni \u201950-\u201960 i confini della villa<\/strong> erano molto pi\u00f9 estesi, la propriet\u00e0 si estendeva fino alla pianura per un totale di <strong>circa 450 ettari<\/strong> e la gestione della parte agricola era ancora affidata ai <strong>mezzadri<\/strong> che qui lavoravano. All\u2019epoca in cui esisteva ancora il contratto di mezzadria tra la propriet\u00e0 e i braccianti, oltre alla produzione di vino e olio, esisteva un fiorente allevamento di tori, che era valso diversi riconoscimenti di merito.<\/p>\n<p>Dagli anni \u201970 in poi il boom edilizio ha modificato profondamente la pianura, tanto che l\u2019abitato lambisce i confini della tenuta.<br \/>\nNel periodo in cui la propriet\u00e0 pass\u00f2 ai marchesi Pancrazi, zii dell\u2019attuale marchese, <strong>questi decisero di dedicarsi esclusivamente alla coltura di viti ed olivi<\/strong>, tralasciando l&#8217;allevamento di bestiame.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-888 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Foto-con-Marchese-Pancrazi-1024x472.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"472\" srcset=\"https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Foto-con-Marchese-Pancrazi-1024x472.jpg 1024w, https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Foto-con-Marchese-Pancrazi-300x138.jpg 300w, https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Foto-con-Marchese-Pancrazi-768x354.jpg 768w, https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Foto-con-Marchese-Pancrazi-1536x709.jpg 1536w, https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Foto-con-Marchese-Pancrazi-2048x945.jpg 2048w, https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Foto-con-Marchese-Pancrazi-700x323.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>La famiglia <strong>Pancrazi risale al 1492 ed \u00e8 originaria di Cortona<\/strong>, in provincia di Arezzo, dove ancora risiedono alcuni membri della famiglia. Tutte queste informazioni sono visibili nell\u2019albero genealogico con le armi della famiglia, che fa bella mostra di s\u00e9 nella stanza del fattore.<br \/>\nLa tenuta dei marchesi Pancrazi mostra ancora lo stemma araldico della famiglia Strozzi, primi proprietari della villa, costituto dalle tre mezzelune.<\/p>\n<p>Per quale motivo visitare questa villa, ti chiederai.<br \/>\nOltre che per godere delle bellezza del luogo e della natura, sicuramente una buona motivazione pu\u00f2 essere degustare <strong>un vino che \u00e8 un unicum<\/strong> e che <strong>difficilmente troverai in altre zone della Toscana.<\/strong> Probabilmente non sai che proprio <strong>in questa villa \u00e8 stato compiuto un errore<\/strong> circa le viti da impiantare nella vigna, un errore clamoroso che ha cambiato le sorti di questi luogo.<br \/>\nCome mi racconta il marchese Giuseppe Pancrazi, <strong>l\u2019agronomo che negli anni \u201970<\/strong> collaborava con la tenuta, <strong>port\u00f2 per errore delle viti di Pinot nero<\/strong> al posto del consueto Sangiovese che \u00e8 diffuso in Toscana.<br \/>\nAlla fine degli anni \u201980, dopo circa 15 anni dall\u2019impianto della vigna a Pinot nero, l\u2019enologo Dottor D&#8217;Afflitto che segu\u00ec la vinificazione <strong>si accorse che l\u2019errore era invece un grande successo. Non tutto il male viene per nuocere!<\/strong><br \/>\nIl territorio di Bagnolo, ai piedi del Motenferrato, con le sue correnti fresche anche d\u2019estate, la sua umidit\u00e0 (anche il toponimo Bagnolo indica sicuramente un terreno umido) e i<strong>l terreno ricco di ferro, grazie ai minerali di serpentinite<\/strong> che vi affiorano, presenta le condizioni ottimali per la coltivazione del Pinot nero, di solito destinato a regioni o paesi pi\u00f9 settentrionali come il Veneto e la Francia.<\/p>\n<div id=\"attachment_883\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-883\" class=\"size-large wp-image-884\" src=\"http:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/barriques-Pancrazi-1024x472.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"472\" srcset=\"https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/barriques-Pancrazi-1024x472.jpg 1024w, https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/barriques-Pancrazi-300x138.jpg 300w, https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/barriques-Pancrazi-768x354.jpg 768w, https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/barriques-Pancrazi-1536x708.jpg 1536w, https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/barriques-Pancrazi-2048x944.jpg 2048w, https:\/\/www.silviaiovino.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/barriques-Pancrazi-700x323.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><p id=\"caption-attachment-883\" class=\"wp-caption-text\">Cantina tenuta Pancrazi<\/p><\/div>\n<p>Il marchese mi ha mostrato le cantine in cui insieme alle antiche botti in legno sono comparse le pi\u00f9 moderne e sofisticate tecnologie, oggi necessarie per la vinificazione.<br \/>\nE\u2019 possibile <strong>de<\/strong><strong style=\"font-size: 16px;\">gustare il Pinot nero<\/strong><span style=\"font-size: 16px;\"><strong> della tenuta Pancrazi<\/strong> nella splendida <\/span><strong style=\"font-size: 16px;\">cucina in stile toscano<\/strong><span style=\"font-size: 16px;\">, dove \u00e8 ancora ben conservato il <strong>grande camino in pietra serena<\/strong> con le armi della famiglia Strozzi.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Ti ho incuriosito? Bene, adesso conosci la storia di questo luogo ricco di storia e tradizioni. Quando passerai da via Montalese, potrai ammirare questa villa che \u00e8 passata dai principi Strozzi ai marchesi Pancrazi senza essere mai venduta ad altri proprietari. Una cornice perfetta per <strong>un aperitivo in villa<\/strong> coniugando la degustazione del vino alla storia del luogo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; La Toscana non finisce mai di stupirmi e neanche i dintorni di casa mia. In questo anno ho imparato ad apprezzare le bellezze naturali del territorio ed anche alcune gemme incastonate al suo interno. 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